Chef Marinka bagi resep buat kue

Koki cantik Maria Irene Susanto atau lebih akrab di panggil Chef Marinka mengungkapkan ada dua kunci sukses membuat kue, yaitu pemilihan bahan baku yang tepat dan suhu alat pemanggang.

Bahan baku yang dibutuhkan chef Marinka mengatakan, harus bahan baku yang memiliki kualitas bagus dan segar salah satunya adalah pilihan tepung terigu. Dia menambahkan untuk membuat kue, protein tepung terigu yang dipakai harus setara dengan kue yang akan dibuat.

Contoh tepung protein rendah untuk pembuatan biskuit, kue kering, kue, lapis legit,dan lainnya. Dan tepung terigu protein sedang untuk membuat brownies, bolu, risoles, dan lainnya. Dan juga, tepung terigu protein tinggi untuk membuat roti dan mie.

Selanjutnya  dalam pembuatan kue Marinka juga memberi saran agar resep yang dipakai untuk panduan harus betul.

Walaupun begitu dia meminta agar para mama tidak menyerah tetap semangat dalam membuat kue. Dia mengungkapkan juga bahwa pengalaman saat membuat kue juga bisa mempengaruhi kesuksesan dalam membuat kue.